Pour tailler un laurier rose, intervenez à la fin de l’hiver ou au tout début du printemps, une fois les fortes gelées passées : dès février ou début mars en climat doux, de mi-mars à avril ailleurs, et jamais à l’automne. La taille tient en deux gestes : supprimer à la base quelques vieilles tiges grises et dégarnies, puis raccourcir d’environ un tiers les rameaux trop longs, juste au-dessus d’un rameau latéral ou d’un nœud. En été, on se contente de retirer les bouquets de fleurs fanées. Et à chaque fois, on porte des gants : toutes les parties de la plante sont toxiques.
Mon premier laurier rose, je l’ai taillé en octobre, fière de le rentrer bien net dans le garage. Il a fait de jeunes pousses tendres pendant les journées douces de novembre, qui ont noirci au premier coup de froid, et il m’a offert trois bouquets de fleurs l’été suivant. Depuis, j’ai appris à attendre la fin de l’hiver et à tailler moins, mais mieux. Voici ma méthode, pour un laurier en pleine terre comme en pot, un sujet trop haut, un vieux laurier à rajeunir ou un laurier sur tige.
L’essentiel pour tailler un laurier rose
| Question | Réponse |
|---|---|
| Quand tailler ? | Fin d’hiver ou début de printemps, après les fortes gelées (février-mars en climat doux, mi-mars à avril ailleurs). Jamais en automne. |
| Taille d’entretien | Supprimer à la base quelques vieilles tiges, raccourcir d’un tiers les rameaux trop longs |
| Fréquence | Chaque année pour un sujet vigoureux, tous les 2 à 3 ans pour un sujet compact |
| En été | Retirer les bouquets fanés et, en pot, les gousses |
| Rajeunissement | Rabattre les tiges à environ 50 cm du sol, en une fois ou en deux à trois ans |
| Sécurité | Gants, manches longues, mains lavées, déchets en déchetterie, jamais brûlés |
Quand tailler un laurier rose ?
Quel mois choisir selon votre région
La Société nationale d’horticulture de France (SNHF) recommande une taille de maintien et de nettoyage au début du printemps. Le bon moment, c’est juste avant la reprise de la végétation, quand le risque de forte gelée est écarté. Dans le Midi et sur le littoral atlantique, février ou début mars conviennent. Dans les régions plus froides, attendez la mi-mars, voire avril. Si un coup de froid tardif est annoncé, patientez quelques jours : une taille fraîche suivie d’une gelée abîme les bourgeons qui viennent de se réveiller.
Peut-on tailler un laurier rose en septembre ou avant l’hiver ?
Je le déconseille. Une taille en fin d’été ou en automne relance la pousse de jeunes rameaux tendres, gorgés d’eau, qui gèlent au premier froid, et vous retirez en prime une partie de la structure qui aurait fleuri l’été suivant. En septembre, limitez-vous à couper les bouquets fanés et les gousses. Seule exception : un laurier en pot devenu trop encombrant pour son abri d’hiver. Vous pouvez alors raccourcir légèrement les tiges qui dépassent pour le faire passer, puis faire la vraie taille au printemps.
Faut-il tailler son laurier rose tous les ans ?
Non. Un laurier vigoureux qui prend vite de la place gagne à être taillé chaque printemps. Un sujet compact, bien équilibré, se contente d’une intervention tous les deux ou trois ans. Le vrai signal, c’est l’aspect de la plante : une base qui se dégarnit, des tiges qui s’allongent sans se ramifier, des fleurs qui ne se forment plus qu’en haut.

Comment tailler un laurier rose : les deux gestes
Avant de commencer, enfilez des gants et des manches longues, et préparez un sécateur bien affûté, un coupe-branches pour les tiges épaisses et, pour un vieux sujet, une petite scie d’élagage. Nettoyez les lames à l’alcool avant et après. Puis prenez un peu de recul et regardez la silhouette : on taille pour aérer et rajeunir, pas pour faire une boule.
1. Renouveler la souche
Repérez les tiges les plus âgées : grises, épaisses, l’écorce fissurée, avec des feuilles seulement au sommet. Coupez-en une à trois au ras de la souche, selon la taille de l’arbuste. Retirez aussi le bois mort, les branches abîmées et celles qui se croisent au centre. Ce geste pousse le laurier à émettre de nouvelles tiges depuis la base, et c’est lui qui évite d’avoir, dix ans plus tard, un arbuste nu jusqu’à hauteur d’épaule.
2. Raccourcir les rameaux d’un tiers
Pour maîtriser la hauteur et faire ramifier l’arbuste, la SNHF conseille de tailler un tiers des rameaux. Raccourcissez les tiges trop longues d’environ un tiers de leur longueur, en coupant net, juste au-dessus d’un rameau latéral bien placé ou d’un nœud (l’endroit où partent les feuilles, groupées par trois chez le laurier rose). Ce relais prendra la suite et se ramifiera. Évitez de raser toute la surface au taille-haie : vous obtiendriez une forme figée, avec beaucoup de bois et peu de fleurs.
Tailler un laurier rose pour avoir beaucoup de fleurs
Le laurier rose fleurit en bouquets au bout de ses rameaux. Plus il a de jeunes rameaux bien ensoleillés, plus il porte de fleurs. Une taille légère et régulière au printemps, qui renouvelle le bois et aère le centre, donne donc plus de fleurs qu’une taille sévère de temps en temps : après un rabattage important, la floraison est réduite, voire absente, pendant une saison. Pour le reste, le soleil, l’arrosage en été et un engrais pour plantes fleuries font la différence. Je détaille ces leviers dans mon article sur la période de floraison du laurier rose.

Comment couper les fleurs fanées du laurier rose ?
Un bouquet de laurier rose s’épanouit progressivement : quelques fleurs fanent pendant que d’autres boutons s’ouvrent encore. N’ôtez donc pas un bouquet dès les premières fleurs passées. Attendez qu’il soit entièrement fané, puis coupez la hampe à sa base, juste au-dessus des premières feuilles. Dans la foulée, retirez les feuilles jaunies ou tachées.
Après la floraison apparaissent de longues gousses, les « haricots » du laurier rose. En pleine terre, vous pouvez les laisser sans inconvénient majeur. En pot, je les supprime dès qu’elles se forment, pour que la plante garde son énergie pour les fleurs et les nouvelles pousses. Elles sont toxiques, comme le reste de la plante : ne les laissez pas à portée des enfants.
Tailler un laurier rose en pot
Les gestes sont les mêmes qu’en pleine terre, mais il faut tailler plus régulièrement, car le volume doit rester compatible avec le pot et avec l’abri d’hiver. Je taille mon laurier en bac chaque printemps, au moment où je le ressors. La SNHF conseille de rentrer les bacs en novembre dans un local éclairé et hors gel, et de les ressortir après les dernières gelées, généralement début mai, et de supprimer à la base les plus vieilles branches tous les deux ans environ. C’est aussi le bon moment pour renouveler le dessus de la terre. Si les racines sortent par le fond, un rempotage s’impose : je l’explique dans mon article sur les racines du laurier rose.
Laurier rose trop haut : comment le rabattre ?
Un laurier rose en pleine terre peut atteindre plusieurs mètres. Pour le faire redescendre sans le priver de fleurs pendant deux ans, je procède par étapes : chaque printemps, je coupe au ras de la souche environ un tiers des tiges les plus hautes et les plus vieilles, et je raccourcis les autres d’un tiers. En deux ou trois ans, l’arbuste est renouvelé et nettement plus bas, tout en continuant à fleurir. Couper toutes les tiges à la même hauteur, au milieu, donne au contraire des bouquets de rejets sous chaque coupe et une silhouette en balai.
Rajeunir un vieux laurier rose
Un vieux laurier rose dégarni, encombré de bois sec et qui ne fleurit plus qu’au sommet peut être repris par un recépage. La SNHF indique de tailler à 50 cm du sol pour recéper un laurier rose ou pour le faire repartir après un hiver où il a gelé. La plante repart ensuite de la souche, mais elle fleurit peu ou pas l’année de l’opération ; la floraison revient en général dès la deuxième année. Faites-le à la fin de l’hiver, sur un sujet bien installé et en bonne santé, puis arrosez régulièrement au printemps.
Une amie a hérité avec sa maison d’un laurier rose énorme, tout en bois et en feuilles jaunies. Elle a tout rabattu un mois de mars, la mort dans l’âme. L’été suivant, la souche s’était couverte de pousses vigoureuses, et l’année d’après, le massif était de nouveau couvert de fleurs. Si vous n’osez pas tout couper d’un coup, étalez le recépage sur deux ans : la moitié des tiges la première année, le reste la suivante.

Former et tailler un laurier rose en tige
Pour obtenir un laurier rose sur tige, choisissez un jeune sujet et ne gardez qu’une seule tige droite et vigoureuse, tuteurée. Au fil de sa croissance, supprimez les ramifications le long du tronc et toutes les pousses qui partent du pied. Quand la tige atteint la hauteur souhaitée, pincez-la pour faire ramifier la tête. Ensuite, l’entretien est simple : au printemps, raccourcissez d’un tiers les rameaux de la tête pour la garder bien ronde et dense, et ôtez les rejets à la base dès qu’ils apparaissent, plusieurs fois par saison si nécessaire. C’est une forme qui convient très bien à la culture en pot.
Laurier rose gelé : quand et comment tailler ?
Ne taillez pas tout de suite. Le bois gelé protège le reste de la plante pendant l’hiver. Attendez le printemps et la fin des gelées, puis coupez les tiges noircies et les rameaux au feuillage sec, en remontant jusqu’au bois vert, que vous repérez en grattant l’écorce avec l’ongle. Si tout est atteint, rabattez au ras de la souche ou à 50 cm : un laurier bien installé repart souvent du pied. Pour situer le risque, la SNHF indique que le laurier rose résiste jusqu’à -7 ou -8 °C, et que quelques variétés, comme ‘Villa Romaine’, supportent jusqu’à -12 °C. Au-delà, ou en pot, une protection d’hiver s’impose.
Laurier rose toxique : se protéger pendant la taille
Dans sa fiche consacrée au laurier rose, l’ANSES rappelle que toutes les parties de la plante sont toxiques, que toutes les variétés le sont, que la plante l’est aussi pour les animaux et qu’elle peut être mortelle en cas d’ingestion. Les troubles décrits vont des nausées et vomissements aux troubles du rythme cardiaque dans les cas graves. Ce n’est pas une rareté : dans son étude des cas enregistrés par les centres antipoison de 2012 à 2021, l’ANSES recense 3 814 cas d’exposition au laurier rose, avec un pic en juillet et en août, les mois où l’on vit dehors et où l’arbuste est en fleurs.
- Portez des gants et des manches longues : la sève qui s’écoule des coupes peut irriter la peau. Ne vous frottez pas les yeux pendant la taille et lavez-vous les mains en terminant.
- Ramassez immédiatement tous les déchets si vous avez des enfants ou des animaux, et ne laissez pas traîner les gousses.
- Ne brûlez jamais les branches, ni au jardin ni dans un poêle : j’explique pourquoi dans mon article sur le bois de laurier dans un insert. Portez-les en déchetterie.
- N’utilisez pas les feuilles ou le broyat de laurier rose comme paillis au potager, et n’utilisez jamais ses tiges comme brochettes ou tuteurs pour des aliments.
En cas d’ingestion, même sans symptôme, appelez un centre antipoison ; en cas de malaise ou de trouble grave, composez le 15 ou le 112.

Après la taille : les bons soins
Après une taille, arrosez régulièrement dès que la végétation repart, surtout en pot où le substrat sèche vite. Quand les nouvelles pousses apparaissent, un apport d’engrais pour plantes fleuries, plus riche en potasse qu’en azote, soutient la floraison ; trop d’azote donne surtout des feuilles. Surveillez les pucerons sur les jeunes pousses et les cochenilles à l’aisselle des feuilles : un centre bien aéré par la taille les décourage déjà.
Laurier rose, laurier-cerise ou laurier-sauce ? Beaucoup de recherches sur « comment tailler un laurier » mélangent ces plantes qui n’ont rien à voir. Le laurier rose est un arbuste à fleurs qu’on taille à la fin de l’hiver. Le laurier-cerise (laurier palme), souvent planté en haie, se taille plutôt après la floraison et en fin d’été. Le laurier-sauce, aromatique, supporte bien la taille de forme au printemps et en été. Vérifiez bien de quel laurier il s’agit avant de sortir le sécateur.
Questions fréquentes sur la taille du laurier rose
Quel mois pour tailler un laurier rose ?
En février ou début mars en climat doux, de mi-mars à avril dans les régions plus froides : toujours à la fin de l’hiver ou au début du printemps, après les fortes gelées et avant la reprise de la végétation.
Peut-on tailler un laurier rose en septembre ?
Mieux vaut éviter. Une taille en fin d’été ou en automne provoque de jeunes pousses sensibles au gel. En septembre, contentez-vous de retirer les fleurs fanées et les gousses, et gardez la vraie taille pour le printemps.
Comment tailler un laurier rose pour avoir beaucoup de fleurs ?
Taillez légèrement chaque printemps plutôt que sévèrement de temps en temps : supprimez quelques vieilles tiges à la base, raccourcissez d’un tiers les rameaux trop longs, puis retirez les bouquets fanés en été. Le plein soleil et un arrosage régulier en été font le reste.
Comment rajeunir un vieux laurier rose ?
Par un recépage à la fin de l’hiver : rabattez les tiges à environ 50 cm du sol, en une fois ou en deux ans. La floraison est faible ou absente l’année de l’opération, puis revient généralement dès la deuxième année.
Faut-il couper les gousses du laurier rose ?
En pot, oui, dès qu’elles se forment, pour que la plante garde son énergie pour fleurir. En pleine terre, vous pouvez les laisser. Dans tous les cas, elles sont toxiques et ne doivent pas rester à portée des enfants.
