La fleur en Z la plus connue, et la réponse la plus sûre au petit bac, c’est le zinnia, une annuelle aux couleurs vives qui fleurit tout l’été. Viennent ensuite le zantedeschia, que vous connaissez sous le nom de calla ou d’arum, puis des fleurs moins courantes mais bien réelles : le zéphyranthes (lis zéphyr), le zauschneria (fuchsia de Californie), le zénobia, le zaluzianskya, l’orchidée zygopetalum, le zygocactus (cactus de Noël), la zigadène et le zingiber, le genre du gingembre. J’ai vérifié chaque nom : pas de plante inventée ici, et je sépare à part les plantes en Z qui ne sont pas des fleurs, comme le zamioculcas ou le zelkova.
Chez nous, le Z tombe toujours au plus mauvais moment du petit bac. Ma fille écrit « zinnia » en trois secondes, mon fils, lui, a longtemps tenté « zèbre » dans la colonne fleur. Voici donc la liste, avec pour chaque plante une fiche courte : type, floraison, couleurs et culture.
Liste des fleurs en Z
| Fleur | Autre nom | Type | Floraison | Couleurs |
|---|---|---|---|---|
| Zinnia | Zinnia elegans | Annuelle | De juin aux gelées | Rouge, orange, jaune, rose, violet, blanc |
| Zantedeschia | Calla, arum d’Éthiopie | Vivace à souche | Mai à juillet (arum blanc) | Blanc ; hybrides jaunes, roses, pourpres |
| Zéphyranthes | Lis zéphyr, lis de pluie | Bulbe | Fin d’été et automne | Blanc, rose, jaune |
| Zauschneria | Fuchsia de Californie (Epilobium canum) | Vivace | Fin d’été et automne | Rouge écarlate |
| Zénobia | Zenobia pulverulenta | Arbuste | Début d’été | Blanc |
| Zaluzianskya | Phlox de nuit | Annuelle ou vivace | Été | Blanc, revers rouge pourpré |
| Zygopetalum | Orchidée | Plante d’intérieur | Automne et hiver | Vert et brun, labelle blanc veiné de violet |
| Zygocactus | Cactus de Noël (Schlumbergera) | Plante d’intérieur | Hiver | Rose, rouge, blanc, orangé |
| Zigadène | Zigadenus | Vivace à bulbe | Été | Blanc crème |
| Zingiber | Gingembre | Vivace tropicale | Été, en serre ou en intérieur | Bractées jaunes virant au rouge |
Le zinnia, la fleur en Z la plus connue
Le zinnia (Zinnia elegans) est une annuelle de la famille des Astéracées, comme la marguerite. Selon la fiche de la Société nationale d’horticulture de France (SNHF), il vient principalement des prairies sèches du centre du Mexique, ses fleurs en capitules mesurent de 5 à 12 cm de diamètre et il fleurit de juin aux gelées, dans des coloris chauds et prononcés.
- Culture : plein soleil, sol léger et bien drainé. Semez au printemps, en place dans les régions chaudes ou à l’abri dans les régions froides, et espacez les plants d’environ 30 cm.
- Entretien : arrosez régulièrement au pied sans mouiller le feuillage et coupez les fleurs fanées pour relancer les boutons. Ses ennemis principaux sont l’oïdium et un champignon, Alternaria zinniae.
- Usages : massifs, bordures et bouquets.
Je sème chaque année une ligne de zinnias au bout du potager, uniquement pour les bouquets. Plus j’en coupe, plus ils refleurissent, et les enfants ont le droit d’en cueillir autant qu’ils veulent jusqu’aux premières gelées.
Le zantedeschia : calla, arum d’Éthiopie
Le zantedeschia porte le nom du botaniste italien Giovanni Zantedeschi. Sa « fleur » en cornet est en réalité une grande bractée, la spathe, qui entoure un épi jaune, le spadice. On l’appelle arum ou calla, et ce sont bien le même genre de plantes, de la famille des Aracées, originaire d’Afrique du Sud.
- L’arum blanc (Zantedeschia aethiopica) : d’après la SNHF, il fleurit de mai à juillet, résiste au froid jusqu’à -10 °C, ce qui en fait le plus rustique des arums, et se plante au printemps en plaçant la souche à 10 cm de profondeur, dans une terre riche et fraîche, au soleil non brûlant ou à mi-ombre.
- Les callas colorés : jaune doré chez Z. elliottiana, du blanc au pourpre presque noir chez Z. rehmannii, et de nombreux hybrides pour la fleur coupée. Ils se cultivent volontiers en pot et leur souche passe l’hiver au sec, hors gel.
- Attention : la SNHF rappelle que feuilles, fruits et rhizomes contiennent une sève très toxique pour l’homme et les animaux.
Le mien pousse au pied de la descente de gouttière, le seul coin du jardin qui reste frais en août, et il s’y plaît bien plus que dans le massif ensoleillé où je l’avais d’abord installé. Si vous voulez déplacer une touffe, choisissez le bon moment : je l’explique dans mon article sur la période pour déplacer un arum.
Les autres fleurs en Z, fiche par fiche
Le zéphyranthes, ou lis zéphyr
Petite plante à bulbe de la famille des Amaryllidacées, originaire des Amériques. Ses fleurs en étoile s’ouvrent souvent juste après une averse, d’où son surnom de lis de pluie. Zephyranthes candida est blanc, Z. rosea rose et Z. citrina jaune : ce sont des espèces, et non des variétés comme on le lit parfois. Culture au soleil, en sol drainé, en pot à rentrer l’hiver dans les régions froides.
Le zauschneria, ou fuchsia de Californie
Vivace de la famille des Onagracées, aujourd’hui classée par les botanistes sous le nom d’Epilobium canum. Elle vient des coteaux secs de l’ouest de l’Amérique du Nord et se couvre de fleurs tubulaires rouge écarlate de la fin de l’été à l’automne. Dans son pays d’origine, ce sont les colibris qui la pollinisent ; il n’y en a pas en Europe, contrairement à ce que laissent entendre certaines fiches. Plein soleil, sol pauvre et très drainant : elle est parfaite en rocaille ou au jardin sec.
Le zénobia
Zenobia pulverulenta est un arbuste de la famille des Éricacées, comme la bruyère, originaire du sud-est des États-Unis. Au début de l’été, il porte des grappes de clochettes blanches qui rappellent le muguet, au-dessus d’un feuillage souvent bleuté. Il lui faut une terre acide, fraîche et humifère, à mi-ombre, comme un rhododendron.
Le zaluzianskya, ou phlox de nuit
Genre de la famille des Scrophulariacées, propre à l’Afrique australe. Ses fleurs étoilées, blanches dessus et rouge pourpré au revers, rappellent celles du phlox et libèrent leur parfum le soir, pour attirer les papillons de nuit. On le cultive surtout en pot ou en bordure de terrasse, pour profiter de son parfum à la tombée du jour.
Le zygopetalum, une orchidée
Orchidée originaire des forêts humides d’Amérique du Sud, surtout du Brésil. Ses fleurs cireuses, vertes tachetées de brun avec un labelle blanc veiné de violet, sont parfumées et durent longtemps. Elle fleurit en général en automne et en hiver et se cultive à l’intérieur, dans une pièce lumineuse et plutôt fraîche la nuit.
Le zygocactus, ou cactus de Noël
Zygocactus est l’ancien nom botanique du cactus de Noël, aujourd’hui rangé dans le genre Schlumbergera. Ce cactus sans épines vit sur les arbres des forêts du Brésil. Ses fleurs roses, rouges, blanches ou orangées s’ouvrent au bout des tiges aplaties, en plein hiver. Lumière vive sans soleil brûlant, arrosages modérés et une période plus fraîche à l’automne pour lancer les boutons. Au petit bac, « zygocactus » se défend, mais attendez-vous à devoir l’expliquer.
La zigadène
Plante à bulbe d’Amérique du Nord, de la famille des Mélanthiacées, qui porte en été des grappes de petites fleurs étoilées blanc crème. Plusieurs espèces autrefois rangées dans le genre Zigadenus ont été déplacées dans d’autres genres, comme Anticlea elegans. Elle est rare dans les jardins français et toxique : à réserver aux collectionneurs.
Le zingiber, le gingembre
Le genre du gingembre, de la famille des Zingibéracées, originaire d’Asie tropicale. Le gingembre de cuisine (Zingiber officinale) fleurit rarement chez nous. Le gingembre ornemental Zingiber spectabile forme, au bout d’une hampe qui sort du sol, un épi de bractées en forme de ruche, jaunes puis rouges. Il demande chaleur et humidité : véranda chauffée ou grande pièce lumineuse.
Plantes en Z qui ne sont pas des fleurs
Beaucoup de listes gonflent la lettre Z avec des plantes qu’on ne cultive pas pour leurs fleurs. Elles comptent si la colonne du jeu est « plante », pas si elle est « fleur ».
- Zamioculcas : la plante ZZ, une Aracée d’Afrique de l’Est cultivée pour son feuillage. Elle peut produire une petite spathe à sa base, mais rarement en appartement.
- Zelkova : un arbre de la famille de l’orme, aux fleurs minuscules et discrètes.
- Zoysia : une graminée utilisée pour les gazons.
- Zamia : une cycadale, plante très ancienne qui ne fait pas de fleurs du tout mais des cônes.
- Zanthoxylum : le genre du poivre de Sichuan, un arbuste cultivé pour ses baies épicées.
Fleur en Z au petit bac : mes astuces honnêtes
- Écrivez zinnia en premier : c’est une fleur de jardin connue, présente dans tous les dictionnaires, que personne ne conteste.
- Gardez zantedeschia en réserve pour un deuxième tour : si quelqu’un doute, dites simplement « le nom botanique de l’arum ».
- Les noms rares se défendent : zéphyranthes, zauschneria ou zygopetalum sont de vraies plantes à fleurs, mais une table stricte peut demander une preuve. Fixez la règle avant de jouer.
- Évitez les pièges : zamioculcas, zelkova ou zoysia ne sont pas des fleurs, et les noms qu’on ne trouve dans aucun ouvrage de botanique ne valent rien.
Une fleur avec un Z en deuxième lettre
Pour les mots croisés, la réponse classique est l’azalée, cousine du rhododendron. Avec un Z plus loin dans le mot, pensez aussi au gazania, une fleur d’été qui ne s’ouvre qu’au soleil.
Pour les autres lettres de l’alphabet, ma liste des fleurs de A à Z avec photos vous donne des réponses pour chaque colonne. Et si votre partie comprend aussi une colonne fruits ou légumes, voyez mes listes des fruits commençant par Q, des fruits qui commencent par un E et des fruits et légumes en V.
Questions fréquentes sur les fleurs en Z
Quelle fleur commence par Z ?
Le zinnia est la réponse la plus connue. Viennent ensuite le zantedeschia (calla ou arum), le zéphyranthes, le zauschneria, le zénobia, le zaluzianskya, l’orchidée zygopetalum, le zygocactus (cactus de Noël), la zigadène et le zingiber.
Quelle plante commence par Z ?
En plus des fleurs en Z, vous pouvez citer le zamioculcas (plante ZZ), le zelkova (un arbre), le zoysia (un gazon), le zamia (une cycadale) ou le zanthoxylum (le poivre de Sichuan).
Le zinnia est-il facile à cultiver ?
Oui. La SNHF le classe parmi les cultures faciles : un semis au printemps, le plein soleil, un sol drainé, des arrosages réguliers au pied et la suppression des fleurs fanées suffisent pour une floraison de juin aux gelées.
Quelles fleurs en Z sont toxiques pour les animaux ?
Le zantedeschia (arum, calla) est toxique pour les chiens et les chats, selon l’ASPCA, l’association américaine de protection animale. La zigadène est également toxique. L’ASPCA classe en revanche le zinnia et le cactus de Noël parmi les plantes non toxiques.
Quelle fleur a un Z en deuxième lettre ?
L’azalée, un arbuste à fleurs cousin du rhododendron. C’est la réponse habituelle des mots croisés.
